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    La chantilly c'est tout le temps mais la rhubarbe c'est comme le changement c'est maintenant !!! Allez, on douille avec ce dessert pas cher ! For english speakers please scroll down!!! elles sont ...
  • Foie gras d'été (22/06/2012 publié dans : Viandes )
    Il n'y a pas de saison pour le foie gras ! ...et non ce n'est pas un lingot d'or (ils sont déjà en Suisse) qui accompagne ce foie gras mais une gelée de pomme bien fraiche pour célébrer le bel été ...
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    Le temps des pikniks va arriver ....alors à nous les parcs bois et forêts et vive la fingerfood à partager !!! on débouche une bonne bouteille et quoi de plus de pratique qu'une tarte salée ! ...
  • Tourbillons feuilletés mascarpone-ricotta-basilic (08/06/2012 publié dans : Apero! )
    Vite vite!!! c'est la fête avec les voisins ... alors on ouvre les bouteilles et en accompagnement des petites choses à grignoter comme ces tourbillons de crème au basilic !!!! For english readers ...
  • Buratta printanière!! (01/06/2012 publié dans : Entrée )
    Le beau temps semble revenu alors on profite des légumes printaniers que l'on trouve encore sur nos marchés et pour agrémenter le tout une buratta, mozarella au coeur crémeux , un océan de ...

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  • Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson. Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr

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