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Mousseline de chou fleur à l'huile de truffe, pétoncles et soucis
(30/09/2011
publié dans : Entrée
)
J'étais à Rome cette semaine, furtivement mais assez longtemps pour déguster une pizza dans la rue et savourer une glace aux cerises Amarena ; il faisait doux le soir et les rues étaient animées ; ... -
Cube moelleux citron, écume de framboise et une Capucine
(23/09/2011
publié dans : Dessert
)
Les émissions culinaires à la télévision sont légions mais il faut savoir séparer le bon grain de l'ivraie; Chez Pierre Cuisine on positive alors on s'occupe du bon grain ; moi j'adore Julie ... -
Tartine Figue-roquette-cabecou et Serrano
(16/09/2011
publié dans : Apero!
)
Ce post est destiné aux hommes et interdit aux filles (rien de mieux pour attiser la curiosité). Messieurs, Pierre Cuisine va vous donner toutes les astuces pour bien aborder une conversation avec ... -
Dos de cabillaud, quinoa et raisins, écume de sauge
(09/09/2011
publié dans : Poissons et produits de la mer
)
"Laissez les pendouiller !!!!" c'est le cri d'alame d'une association belge de protection des animaux et notamment des porcelets ! et pour accompagner le geste à la parole il est demandé à tous ... -
Pêches et citron au pistil de safran
(02/09/2011
publié dans : Dessert
)
Après quelques virées estivales en France si on reprenait nos petites balades à travers le Paris insolite ! Direction le 8ème arrondissement bon il y a les Champs Elysées mais il y a d'autres ...
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