-
Petits palets chocolat bergamote au thé matcha
(30/11/2012
publié dans : Dessert
)
Pour une fois un peu de pub pour un chouette bouquin écrit en binôme par Marie Chioca et Delphine Paslin ; l'ouvrage s'intitule "je crée mes cadeaux gourmands' édition "terre vivante"; drôlement ... -
Baba eau de rose, crémeux matcha et coulis raisin noir
(23/11/2012
publié dans : Dessert
)
Un gros coup de coeur gastronomique cette semaine chez Pirouette chouette restaurant parisien en plein coeur des Halles ; le jeune chef Tomy Gousset est un enchanteur de palais ! Installé dans la ... -
Crème de potimarron oeuf coulant et crackers de parmesan
(16/11/2012
publié dans : Entrée
)
Vu un reportage sur ce petit bijou de maison contemporaine au Brésil en bord de plage je m'y verrais bien dans cette Maison à Paraty !!! Et chez Pierre Cuisine une autre architecture toute aussi ... -
coulant chocolat espuma banane flambée rhum
(09/11/2012
publié dans : Dessert
)
Pour les cuisiniers amateurs comme moi qui "officient" depuis longtemps quel bonheur d'avoir trouvé "le répertoire des saveurs" de Nikki Segnit ed. Marabout ; une panoplie d'associations de ... -
Tarte courgettes spigol et petoncles
(02/11/2012
publié dans : Poissons et produits de la mer
)
Vacances , j'oublie tout .... mais pas l'apéro avec les potes...! for english readers please scroll down! cslcjscs Pate brisée 130g de farine 65g de beurre 1 pincée de sel ½ verre d’eau Dans une ...
Présentation
- : Le blog de Pierre cuisine
-
- : cuisine créative cuisine inventive Cuisine
- : Une cuisine créative et pleine d'enthousiasme ! Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
Profil
- Pierre cuisine
-
- Homme
- Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson. Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr
Créer un Blog
Recherche
Articles récents
- Fraises, cannelle espuma brebis et poudre de sakura
- Velouté de petits pois et galanga, feta et radis roses
- Mille-feuilles Vanille, Chocolat, Menthe et Michalak
- Dans un bouillon thai Foie gras,pak choî et gingembre mariné
- Mini cubes de polenta, sauge et parmesan
- Petite génoise, salade de fraises et crème de pistache
- Gelée Ivoire, biscuit et granité pamplemousse
- Un cappuccino pas comme les autres...
- Tarte courgettes citron confit crème de coriandre
- Curry de poulet citronnelle, légumes de printemps
Calendrier
Les blogs que j'aime visiter
Les Duos de Pierrot
Les Ephémères - Ephemerals
Paris will always be Paris
Catégories
- Apero! (29)
- Entrée (48)
- Poissons et produits de la mer (33)
- Viandes (7)
- Dessert (123)
Archives
- juin 2013 (2)
- mai 2013 (5)
- avril 2013 (4)
- mars 2013 (5)
- février 2013 (4)
- janvier 2013 (4)
- décembre 2012 (4)
- novembre 2012 (5)
- octobre 2012 (4)
- septembre 2012 (4)
- août 2012 (5)
- juillet 2012 (6)
- juin 2012 (5)
- mai 2012 (5)
- avril 2012 (4)
- mars 2012 (5)
- février 2012 (4)
- janvier 2012 (4)
- décembre 2011 (5)
- novembre 2011 (4)
- octobre 2011 (4)
- septembre 2011 (5)
- août 2011 (4)
- juillet 2011 (5)
- juin 2011 (4)
- mai 2011 (4)
- avril 2011 (6)
- mars 2011 (4)
- février 2011 (4)
- janvier 2011 (4)
- décembre 2010 (5)
- novembre 2010 (4)
- octobre 2010 (5)
- septembre 2010 (4)
- août 2010 (5)
- juillet 2010 (5)
- juin 2010 (4)
- mai 2010 (5)
- avril 2010 (5)
- mars 2010 (4)
- février 2010 (4)
- janvier 2010 (4)
- décembre 2009 (5)
- novembre 2009 (4)
- octobre 2009 (5)
- septembre 2009 (6)
- août 2009 (8)
- juillet 2009 (8)
- juin 2009 (13)
- mai 2009 (7)