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  • Tarte équinoxiale aux pommes (28/10/2011)
    Ma chère Normandie qui rencontre l'Orient , des pommes, une tarte ...le bonheur quoi!!! For english speakers please roll down ! Les pommes normandes associées aux épices orientales ..un mariage réussi ! Pour la pâte 120g de farine 60 g de beurre 5cl d'eau...
  • Poire en habit rouge, émulsion pina-colada et poudre de biscuit sésame (21/10/2011)
    J'avais envie de couleurs rougissantes pour raviver cette grisaille ambiante ! Barbara chantait l"homme en habit rouge, moi j'ai cuisiné la poire en habit rouge !!! For english speakers please roll down Les poires 4 Poires 1 poignée de fleur d’hibiscus...
  • Tarte pesto de roquette (14/10/2011)
    Amateurs du Paris insolite suivez moi dans cette balade du 9ème arrondissement !! Tout d'abord on lève les yeux sur l'immeuble Viollet-le-duc au 68 rue Condorcet et au troisième étage que voit-on? ceci et oui un grand Duc comme un emblème de son nom pour...
  • Sous un éphémère à l'eau de fleur d'oranger, une gelée de figues (07/10/2011)
    Chouette !!on reprend les habitudes chez Pierre Cuisine des petits duos ; cette fois-ci dépaysement assuré avec le Liban et la merveilleuse Joumana heureuse propriétaire du blog Taste of Beirut . Joumana navigue entre le Texas terre d'adoption et le Liban...

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  • : Le blog de Pierre cuisine
  • : Une cuisine créative et pleine d'enthousiasme ! Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr
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  • Pierre cuisine
  • Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson. Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr

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