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  • Crémeux litchi, sablé breton, confit framboise et chantilly coquelicot (29/04/2016)
    Litchi framboises ...ça sonne comme un Ispahan... mais presque car la senteur de coquelicot c'est la touche de Pierre Cuisine ! For english readers please scroll further down ! Sablé breton 4 jaunes d’œufs 150g de sucre semoule 150g de beurre 200g de...
  • Oeuf parfait, serrano et crème de cresson (22/04/2016)
    De belles couleurs et toujours cet oeuf parfait à la texture crémeuse ! For english readers please scroll further down ! Œuf parfait jambon serrano et crème de cresson Pour 4 personnes 1 botte de cresson 4 pommes de terre 2 Echalotes 20 cl de crème fleurette...
  • Cocotte magique poitrine fumée, rattes et mascarpone (15/04/2016)
    Encore le livre des petits plats magiques mis à l'épreuve cette fois avec une recette salée ! faite la veille c'est encore meilleur réchauffé ! Très chouette cette nouvelle façon de cuisiner sans prise de tête ! For english readers please scroll further...
  • Fantastik citron vert chocolat Jivara, passion (08/04/2016)
    Un peu de joie carnaval dans ce fantastik!!! For english readers please scroll further down ! Pate sablée 90g de beurre mou 1g de sel 35g de sucre glace 80g de farine 1 cercle de 20 cm Chauffer le four à th 180° Dans le bol du mixer verser tous les ingrédients...
  • Choco Cocotte (01/04/2016)
    Un bouquin tres chouette pour ceux qui veulent cuisiner et qui n'ont pas de four ! "Petits plats magiques" ....entre amis pourrait-on rajouter car si on prend l'exemple de ce gâteau : une seule envie c'est de mettre sa cuillère dans la marmite comme tout...

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  • : Le blog de Pierre cuisine
  • : Une cuisine créative et pleine d'enthousiasme ! Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr
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  • Pierre cuisine
  • Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson. Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr

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