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  • Fantastik, Kalamansi et chantilly vanille (25/11/2016)
    Connnaissez vous le Kalamansi.?.ou peut etre le calamondin ..un extraordinaire agrume tirant vers le citron ultra parfumé ! ni une ni deux ..une purée de ce fruit et hop un Fantastik style Michalak! For english readers please scroll further down ! Pate...
  • cabillaud basse température, sauce noisette passion et coriandre (18/11/2016)
    Une petite sauce vierge toute nouvelle pour accompagner le poisson avec du croquant de saison : la noisette qu'on adore chez Pierre Cuisine ! For english readers please scroll further down ! Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud achetés chez le poissonnier...
  • Cheesecake, confit fruits exotiques (11/11/2016)
    Les cheesecakes ont beaucoup de succes ici et sur le blog il y a déjà des recettes et de nombreuses à venir ...bref une valeur sure chez Pierre Cuisine! For english readers please scroll further down ! Cheesecake classique , confit de fruits exotiques...
  • Filet mignon Hoi-Sin, sésame et épinard (04/11/2016)
    J'aime bien inventer des marinades pour les barbecues et toutes les viandes s'y prêtent au jeu.. et tant que l'automne flirte avec l'été on ne se prive pas d'une bonne grillade ! For english readers please scroll further down ! Pour 4 personnes 2 filets...

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  • : Le blog de Pierre cuisine
  • : Une cuisine créative et pleine d'enthousiasme ! Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr
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  • Pierre cuisine
  • Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson. Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr

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