Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Meringue glacée à la nigelle, poire caramélisée et pop corn

    28 mai 2010 ( #Dessert )

    Une étude récente a montré qu’un mari qui passe le balai c’est un couple qui dure. La London School of Economics a démontré que les risques de divorce se trouvent considérablement diminués lorsque Monsieur aide Madame dans le quotidien ménager. Mesdames...

  • Fraises à tous les étages...

    04 juin 2010 ( #Dessert )

    Vous aimez la langue française alors vous allez adorer ce site où les expressions de notre belle langue sont décortiquées, expliquées et commentées avec art et humour. Tiens, savez-vous d'où vient l'origine du cordon bleu qui est synonyme de bonne cuisinière?...

  • Suspension de Géranium en crème anglaise, un mini boudoir

    11 juin 2010 ( #Dessert )

    La cuisine c'est bien , les chansons aussi ... Identifiez les titres des chansons dont les premières phrases sont : - " T'avais les cheveux blonds, un crocodile sur ton blouson" (1988) Est ce que tu viens pour les vacances? David et Jonathan - " J'ai...

  • Sablé à la cardamome, cerise gélifiée, pistache mousseuse

    18 juin 2010 ( #Dessert )

    La question du moment est : où vais-je passer mes vacances? C'est la crise alors sûrement un petit patelin de France ; oui mais lequel ? Heureusement mes doigts agiles m'ont guidé grâce à Internet vers ce petit bijou de site ; et je n'ai eu que l'embarras...

  • Rouleau de courgette, crème wasabi-raisin-crevette, écume de betterave

    25 juin 2010 ( #Apero! )

    Qui a dit : - " J'ai passé une excellente soirée mais ça n'était pas celle-ci" Nicolas Anelka à Raymond Domenech le 17 mai 2010 ou Groucho Marx? - "Je n'oublie jamais un visage mais pour vous je ferai une exception" Nicolas Anelka à Raymond Domenech le...

  • Ecume de combawa sur cabillaud, verdure et bouillon Royaume de Siam

    02 juillet 2010 ( #Poissons et produits de la mer )

    Nemo censetur ignorare legem ! Selon l'adage nul n'est censé ignorer la loi; d'accord mais quand cette loi est vraiment cocasse que faire? Voici un florilège de bizarreries juridiques toujours en vigueur!!! En Chine, pour aller à l'Université, il faut...

  • Panacotta Ivoire Badiane, galette pulvérisée et mini glaçon Pomelos

    16 juillet 2010 ( #Dessert )

    Nous aussi les mecs on a le droit d'être beaux !! C'est ce qu'ont compris des gai-lurons qui ont créé un blog collectif de mode masculine sous le doux nom de "Comme un camion" sur cette page ! Venez découvrir Joe le "Démonte-pneu" , Tony la "Bétonneuse",...

  • Frisbee sucré, rhubarbe et fraise, espuma Ivoire-lime

    09 juillet 2010 ( #Dessert )

    La Finlande est championne du Monde !!! Chaque année depuis quinze ans dans la charmante ville de Sonkajaervi ont lieu les championnats du monde de "porter de femme"! Une tradition comme une autre pas aussi stupide que de pousser un ballon ..... Cela...

  • Crème de courgette, glace au Rocamadour et ciboulette

    23 juillet 2010 ( #Entrée )

    "L'erreur est humaine" nous rappelle l'adage ; oui mais n'est-on pas systématiquement condamné lorsque l'on se trompe ? La prestigieuse École normale supérieure organise à Paris un festival de sciences destiné au jeune public "Détrompez-vous! Un festival...

  • Petits cakes romarin et tomates séchées

    30 juillet 2010 ( #Apero! )

    Un peu de vacances mais rien ... non rien n'empêche de se prendre un chouette apéro avec les potes !! Et avec le rosé qui va bien ....une légion de petits cakes !!!! for english text please roll down further sur une base de Sophie Dudemaine Ingrédients...

  • Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar

    06 août 2010 ( #Dessert )

    Par désoeuvrement ou atrophie de l'égo j'ai tapé "Pierre" sur Google ; outre des pubs avec ce beau prénom j'ai eu le bonheur de voir que Pierre Desproges était toujours bien référencé ; sa diatribe sur le mois d'août (sur cette page) est irrésistible...

  • Guacamole, Lamelle d'encornets et réduction balsamique

    13 août 2010 ( #Poissons et produits de la mer )

    Toujours en vacances et cette flemme qui me possède.... Allongé au bord de la piscine.... une main dans l'eau et l'autre .....pour déguster cette entrée rapidement exécutée. For english speaking world please roll down ! Et un excellent mi-centenaire anniversaire...

  • Crème au parfum de mimosa, pain d'épice et écume de lait anisé

    18 août 2010 ( #Dessert )

    Il fait trop chaud ici pour taper une recette alors vous n'aurez que la photo (bande de veinards!!!!) Elles sont trop bien ces vacances !!! It is too hot here to type on the keyboard therefore you only will have the photo !!! Cheers from the Sunland !!!!...

  • Boulier melon-mozzarella, caramel balsamique et capucine

    21 août 2010 ( #Entrée )

    On connaît l'excentricité de nos amis anglais voyez sur cette page ! On connaît aussi l'excentricité de nos amis japonais voyez sur cette page ! Alors quand on combine les deux ça donne ça : le championnat du monde d'athlétisme en costume de sumo ! ça...

  • Pêche snackée au Banyuls, moelleux chocolat et Fleurette mousseuse

    27 août 2010 ( #Dessert )

    Une nuit d'été. Sur une petite route de Normandie. France Culture. Tout d'un coup...sur les ondes "Papayou" de notre Carlos national ! C'est le chanteur Katerine qui a eu la géniale idée avec son groupe Francis et les peintres , à travers un projet de...

  • Crème brûlée, senteur thym citron

    03 septembre 2010 ( #Dessert )

    L'héliciculture ça vous dit quelque chose? Non ce n'est pas la culture des ...hélicoptères mais d'un des symboles de notre gastronomie française : les escargots ! Le petit village de Saint Florent sur Auzonnet dans le Gard abrite la ferme de la Caracole...

  • Brioche perdue, pêche des mille et une nuits

    10 septembre 2010 ( #Dessert )

    Boire ou conduire il faut choisir; mais boire et courir ça on peut faire les deux en même temps !! Demain 11 septembre va se courir le "Médoc" diminutif du Marathon du Médoc dans notre cher Bordelais ! C'est un vrai marathon avec ses 42,195km mais pas...

  • Sablé au parmesan, caviar d'aubergine, mascarpone tomate et basilic

    24 septembre 2010 ( #Entrée )

    Avoir de la chance peut se traduire en anglais par To be jammy qui littéralement pourrait se re-traduire par couvert de confiture ; on ne voit pas très bien le lien entre chance et confiture mais soit, les Anglais font et disent ce qu'ils veulent !!!...

  • Fenouil-mozzarella-sésame d'une part, calamar-gressin d'autre part

    01 octobre 2010 ( #Entrée )

    Vous revenez de vacances et déjà vous voulez repartir ; j'ai la destination qu'il vous faut absolument ....éviter . Avez-vous déjà entendu parler de la Molvanie? non? normal ce pays n'existe pas et heureusement car il est sorti de l'imagination d'auteurs...

  • Galette écrasée, gélifié de prunes et chantilly citron vert

    08 octobre 2010 ( #Dessert )

    L'animal est -il le meilleur ami de l'homme? oui pour les parieurs si on parle de Paulo le poulpe qui donnait avant l'heure les gagnants des matchs de la dernière coupe de Monde ; non pour un habitant de Cologne en Allemagne. Alors que la police se présente...

  • Dos de cabillaud, émulsion japonisante, écrasée de pomme de terre

    15 octobre 2010 ( #Poissons et produits de la mer )

    Chaque semaine sur Radio Canada c'est la grosse poilade ; Félix matthieu et Jean-Sébastien les trois animateurs des "Pieds dans la Marge" s'en donnent à coeur joie pour nous faire rire à travers des sketches complètement déjantés; leur mission : nous...

  • La betterave déclinée et crème prise de ciboulette

    22 octobre 2010 ( #Entrée )

    Après le premier arrondissement visité ici sur cette page si on allait dans le second ! Allez suivez le guide ! Nous voici dans les lieux bien connus des amateurs de cuisine car de grandes enseignes d'ustensiles s'y trouvent Dehillerin La Bovida et Mora...

  • Légers mini-menhirs à la soubressade

    29 octobre 2010 ( #Apero! )

    Wikipedia nous indique qu'une Flash Mob est un terme anglais qui se traduit généralement par foule éclair ou mobilisation éclair, et est le rassemblement d’un groupe de personnes dans un lieu public pour y effectuer des actions convenues d’avance, avant...

  • Prunes rôties, sablé breton et crème de grenadine

    17 septembre 2010 ( #Dessert )

    Paris est un musée d'histoire vivant si on prend la peine de regarder et de lever les yeux ! Les éditions Parigramme ont eu la bonne idée d'éditer "Paris Secret et insolite" et qui parcourt chaque arrondissement de notre capitale en dénichant les curiosités...

  • Gelée de pommes, Mousse mascarpone cannelle et compotée de figues

    05 novembre 2010 ( #Dessert )

    5h du matin je pars prendre le premier avion pour Rome. Pour me mettre du baume au coeur j'écoute le "Point du jour" sur France Musique tout en conduisant dans la nuit noire , direction Roissy. Gros coup de coeur pour ce concerto pour Mandoline de Vivaldi...

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>

Présentation

  • : Le blog de Pierre cuisine
  • : Une cuisine créative et pleine d'enthousiasme ! Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr
  • Contact

Profil

  • Pierre cuisine
  • Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson. Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr

Recherche

Paris will always be Paris

Arrondissement - District

1st           11th

2nd          12th

3rd

4th 

5th

6th

7th

8th

9th

10th

13th

 

 

 

 

Catégories